[매니네 레시피] 소고기 무국 담백하게 끓이기
안녕하세요~ 주말인 오늘은 가족과 함께 담백한 뭇국 한번 끓여 볼까 합니다 시원한 소고기 뭇국 아주 맛있어요~ 그럼 한번 끓여 볼까요! 먼저 재료부터 알아보겠습니다. 재료; 무우3토막, 소고기 양지 200g, 대파 2대, 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 3큰술, 조선간장 2큰술, 소금약간, 후춧가루 약간, 다시 멸치 한 줌, 다시마, 말린 홍합 조금 위와 같이 냄비에 물을 넣고 다시 멸치와 다시마 홍합 말린 것과 소고기를 넣고 끓여줍니다 소고기는 통으로 넣어주세요~ 다시 육수를 30분가량 끓여주세요~ 푹 끓여야 깊은 맛이 납니다. 저는 며칠 두고 먹으려고 큰 냄비에 많이 끓였습니다 그리고 같이 곁들여 먹을 수 있는 무 생체도 해보겠습니다. 뭇국과 함께 곁들여 보세요 정말 맛있어요~ 위와 같이 소고기와 멸치 ..
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