한식의 대표음식 청국장 썸네일형 리스트형 [매니네 레시피] 청국장 구수~함 가득! 끓이기 청국장 진짜 맛있고 구수하게 끓여 볼까요 우리 한식의 대표 발효 음식으로 건강하고 맛있는 청국장입니다 재료 청국장 200g, 집된장 한 큰 술, 고추장 반 큰 술 고춧가루 반 큰 술, 다진 파 한 줌, 애호박 한토막 표고버섯 한 개, 청양고추 두 개, 두부 반모, 소고기 조금 레시피 애호박은 나박나박 썰어주세요 두부도 먹기 좋은 크기로 잘라놓고 청양고추는 아주 잘게 썰어주세요 표고버섯도 잘게 썰어놓고 재료 손질이 다 됐으면 냄비에 물 500m 부어주세요 집된장과 고추장을 먼저 풀어주세요 그리고 청국장을 넣고 풀어주는데 잘 안 풀립니다 그럴 때는 끓여주면 풀어지니까 걱정하지 않아도 됩니다 청국장은 재료를 한꺼번에 넣고 끓여주어야 그 속에 있는 좋은 균들이 파괴되지 않고 살아있답니다 그리고 저는 소고기가 없.. 더보기 이전 1 다음
