[오늘도 매니네] 청국장 맛있게 구수하게 끓이는법
안녕하세요~ 오늘은 한국인의 대표음식 맛과 영양만점인 구수한 청국장을 끓여보겠습니다 청국장엔 우리 몸에 좋은 성분들이 아주 많이 들어있답니다 발효식품이라 장 건강이 좋지 않으신 분들도 속 편히 드실 수 있는 음식입니다 그럼 재료를 소개합니다 재료는 아주 간단합니다 저희는 집에서 직접 청국장을 띄워서 아주 구수하고 콩도 직접 농사지어서 삶은 거라 구수합니다 청국장 200g, 두부 반모, 대파 1대, 익은 김치 조금, 청양고추 2개, 표고버섯 1개, 된장 반 큰 술, 멸치액젓 한 큰 술, 국물용 멸치 6개, 다시마 한 조각, 무 한 조각 참고로 청국장의 고유한 맛을 즐기시려면 익은 김치는 넣지 않는 것을 추천드려요 청국장 특유의 냄새를 싫어하 시면 익은 김치를 넣어주시고요 여러분의 식성에 맛게 넣어주세요 먼..
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