[매니네 레시피] 시원한 나박김치 맛있게 담그기
안녕하세요~ 오늘은 시원하고 먹으면 속이 확 풀리는 나박김치를 담아볼게요 낼 모래가 추석이고 가족과 함께 맛있는 음식 먹고 시원하고 맛있는 물김치로 속을 달래보시기 바랍니다. 재료; 알배기배추 1통, 무 2토막, 미나리 한 줌, 쪽파 한 줌, 배 1개, 사과 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 다진 마늘 5쪽, 대파 흰 부분 1개, 생강 1쪽, 뉴스가 약간, 굵은소금 한 컵, 고춧가루 4큰술, 당근 3토막 저는 사과가 작아서 두 개 사용했어요 위와 같이 재료를 준비해 주세요 먼저 무부터 나박하게 썰어주시고 살짝 절여주세요 굵은소금 1큰술 넣고 절이시면 됩니다 그리고 나머지 재료는 절이지 않고 생으로 담을 겁니다 알배기 배추는 반으로 가르고 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요 나머지도 먹기 좋은 크기..
더보기
