묵은지 볶음요리 썸네일형 리스트형 [오늘도 매니네] 묵은지 들기름 볶음 레시피 안녕하세요~ 오늘은 김치냉장고 속 신김치로 볶음요리해볼게요 김장이 끝나고 냉장고 보면 신김치가 있겠죠? 아주 맛있는 밥반찬으로 볶음요리 변신해요 재료; 묵은지 한 포기, 들기름 3큰술, 큰 멸치 한 줌, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 한대, 식용유 2큰술, 참깨 조금, 맛술 1큰술 먼저 신김치를 꺼내 주세요 고춧가루를 잘 씻어줍니다 잘 씻은 묵은지를 손으로 길쭉하게 잘라주세요 이렇게 손으로 잘라야 먹음직스럽고 맛있습니다 긴 것은 한번 잘라주시고 잘 찢어주세요 이와 같이 잘 찢어놓았으면 신김치가 너무 시어서 군내가 조금 난다 싶으면 설탕을 한 큰 술 넣어주세요 저희 신김치는 먹기 좋을 만큼 익었습니다 그래서 조금 뻣뻣합니다 그러면 먼저 달궈진 팬에 멸치를 넣고 한번 볶아주세요 1분 정도 그래야 냉장고 속에 .. 더보기 이전 1 다음
