[매니네 레시피]백종원의 돼지고기 불고기 만들기
◆돼지고기 불백 ◆ 기사식당 & 돼지불백, 추억의 그 맛 안녕하세요 ~ 오늘은 돼지고기 불백, 불고기를 만들어보겠습니다 일단 만드는 것도 중요하지만 어떻게 맛있게 먹느냐가 더욱 중요합니다 재료 돼지고기 (슬라이스) 500g 물 100ml, 진간장 3큰술 맛술 3큰술, 황설탕 1큰술 반, 갈아 만든 배 1/2컵(100ml) 대파 반개, 간 마늘 1큰술, 참기름 1큰술 반, 다진 생강 약간 후춧가루 약간, 노두유 1큰술, 노두 유가 없으면 굴소스 1큰술 양파 반개 돼지고기는 삼겹살보다는 뒷다리살& 앞다리살 (슬라이스) 불고기용으로 사시면 좋습니다 대파 반개와 설탕은 꼭 있어야 합니다 배는 있으시면 반개 정도 갈아서 쓰시면 되고요 없으시면 캔으로 나온 갈아 만든 배라고 반 컵 정도 필요합니다 쓰시고 남으면 시..
더보기
