[매니네 레시피] 멸치볶음과 시금치나물 무침
안녕하세요~ 오늘은 아주 간단하면서 다이어트에 좋은 밑반찬 만들어 볼게요 먼저 잔 멸치볶음부터 해 보겠습니다 재료; 잔멸치 200g, 깐 호두 150g, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참깨 매실액 1큰술, 콩기름 2큰술, 참기름 1큰술 잔 멸치를 준비해주세요 호두는 잘게 4 등분해서 잘라주세요 먼저 잔멸치부터 콩기름 2큰술 넣고 달궈진 팬에 30초가량 볶아주세요 그리고 잘게 자른 호두를 넣고 30초가량 볶아주시면 됩니다 둘 다 총 1분 정도 볶아주세요 그리고 양념을 넣어서 볶아주세요 위와 같이 양념을 먼저 해놓아야 쉽게 넣고 볶을 수 있습니다 양념; 간장 1큰술, 매실액 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 이렇게 양념을 잘 섞어주세요..
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