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Food/손맛반찬 레시피

[매니네 레시피] 감칠맛나는 소고기 미역국 아이와 산모에게 좋아요 [소고기 미역국 끓이기] 장마가 길어지는 요즘 따끈한 미역국 끓여 보세요~ 재료 미역 80g, 조선간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 한우 소고기150g, 소금약간 만드는 과정 달궈진 팬에 들기름 2큰술 넣고 불린 미역과 소고기를 넣고 달달 볶는다. 물 2L 넣고 끓여줍니다 펄펄 끓으면 다진 마늘 1큰술, 조선간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 소고기 다시다 1/2큰술, 넣고 10분 정도 팔팔 끓여줍니다. 소금 간은 마지막에 맛을 보고 넣어줍니다. 아이에게 좋고 산모에게도 건강한 음식으로 좋은 따끈한 미역국 드시고 건강한 여름 납시다~ 더보기
[매니네 레시피]할머니 손맛! 진미채 볶음 무침/아이들이 좋아하는 밥 반찬 만들기 [ 매콤 달콤한 진미채 만들기 ] 무더운 여름 다들 안녕하세요~ 오늘은 맛있는 진미채 요리를 시작해 볼까 합니다. 재료 : 진미채 200g, 마요네즈 2큰술, 양념장 - 양념장 만드는 법 - 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물엿 2큰술, 맛술 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술 진미채를 먹기 좋게 손질한 뒤 마요네즈를 섞어 버무립니다. 양념장을 프라이팬에 넣고 약불로 끓인 뒤 바로 진미채를 넣고 무쳐줍니다. 마지막으로 깨소금을 뿌려준 뒤 살살 버무리면 맛있는 진미채 무침이 완성됩니다. 고소하고 담백한 진미채 아이들은 반찬으로, 어른들은 맥주안주로 어떠신지요 ~ 더보기