[오늘도 매니네] 두부새우전 맛있게 만들기

안녕하세요~ 오늘은 영양만점 정성 가득한 두부 새우전 만들어 볼게요

 

 

 

재료; 

 

두부 1모, 계란 1개, 다진 파 1대, 양파 2/1개, 느타리버섯 100그램,

새우 150그램 밀가루 2큰술, 전분가루 2큰술

소금, 후추, 참기름

 

 

 

레시피

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두부는 면포에 넣고 물기를 빼주세요

그리고 볼에 넣고 으깨줍니다

새우와 양파 느타리버섯은 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요

 

 

 

 

위와 같이 알맛게 썰어 준비했습니다 새우도 식감을 

살리기 위해 듬성듬성 썰어줍니다

 

 

썰어놓은  재료들을 한꺼번에 넣고 잘 섞어주세요 

소금과 참기름 후추도 같이 넣고 반죽해줍니다

 

 

이렇게 잘 섞어졌으면 달궈진 팬에 수저로 한 번씩 떠서 올려주세요

불은 약불에서 익혀줍니다

 

 

 

약불에서 노릇하게 익혀줍니다

 

 

어린아이 영양간식으로 또는 일 끝나고 들어온 남편 술안주로 아주 좋아요

 

 

정말 맛있고 영양 듬북 맛있는 두부 새우전 완성입니다

가족들도 모두 좋아하는 간식입니다

감사합니다~