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계란찜 아주 쉽고 간단한 음식
계란찜을 만들어 볼까요~
재료
계란 3개, 물 120L, 소금 반티, 설탕 반티
참기름 1큰술, 다진파 적당히, 참깨 조금
레시피
뚝배기에 계란 3개를 깨어넣어줍니다
잘저은다음 물120L 넣고 소금 설탕 넣어준다음
잘섞어서 불에올려줍니다
처음에는 센불로 해주시고
계란이 몽글몽글 익기 시작하면 잘저어주다가
아주 약불로 낮춰주고 다진파를 넣어줍니다
위에 뚜껑을 닫고 불에 올려주셔야 합니다
어느정도 김이 올라오면 뚜껑을 열고
참기름 두른후 참깨 솔솔 넣어서 받침대놓고
위에 올려줍니다
계란찜 완성입니다
언제나 계란요리는 맛있고 입이 즐겁습니다
푹신하고 부드러운 계란찜
반찬 없을때
아주 딱입니다~
오늘도 감사합니다
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